„Balsamico Pur“ – ekologiškas balzaminis actas iš Graikijos, Nemėjos regiono, gaminamas iš Agiorgitiko veislės vynuogių. Vynuogių misa lėtai koncentruojama, o balzaminis actas natūraliai brandinamas trejus metus. Jis gaminamas nedidelėmis partijomis, be pridėtinio cukraus ir kitų priedų. Skonyje harmoningai dera saldumas ir rūgštumas, tekstūra tiršta, o poskonis elegantiškas. Tai klasikinis, nepagardintas O.E.L. balzaminio acto variantas, kuriame atsiskleidžia pačių vynuogių charakteris.
Dėl subalansuoto saldžiarūgščio skonio šis actas lengvai randa vietą tiek kasdieniuose, tiek šventiškesniuose patiekaluose. Keli lašai gražiai papildo keptas daržoves, brandintus sūrius ar pomidorus su burata. Taip pat tinka salotų užpilams, ankštinių patiekalams, padažams ir marinatams. Tiršta tekstūra leidžia jį naudoti ir kaip paskutinį akcentą jau paruoštam patiekalui.
Skonis ir tekstūra
- Harmoningas saldžiarūgštis skonis
- Tiršta tekstūra
- Elegantiškas poskonis
- Natūraliai brandintas trejus metus
- Nepagardintas vaisiais ar kitais papildomais skoniais
Su kuo derinti
- Pomidorais ir burata
- Brandintais sūriais
- Orkaitėje keptomis ar grilintomis daržovėmis
- Žaliomis salotomis ir ankštinių patiekalais
Kaip patiekti
Užlašinti kelis lašus ant jau paruošto patiekalo arba įmaišyti į salotų užpilą su alyvuogių aliejumi. Tinka ir padažams bei marinatams gardinti. Dėl tirštos tekstūros pakanka nedidelio kiekio, kad patiekalui suteiktų saldžiarūgštį akcentą.
Techninė informacija
Prekės ženklas: O.E.L.
Prekės ženklo šalis: Vokietija
Originalus pavadinimas: Bio Balsamico Pur
Produkto rūšis: Ekologiškas balzaminis actas
Grynasis kiekis: 250 ml
Kilmės šalis: Graikija
Kilmės regionas: Nemėja, Peloponesas
Vynuogių veislė: Agiorgitiko
Brandinimas: 3 metai
Gamyba: Mažomis partijomis, natūraliai brandinamas
Ekologinės kontrolės kodas: GR-BIO-01
Sudedamosios dalys
Vynuogių misa, actas.
Ekologiškas produktas. Be pridėtinio cukraus ir kitų priedų.
Alergenai
Internetinėje gamintojo produkto specifikacijoje deklaruotinų alergenų nenurodyta.
Maistingumo informacija
Vidutinė maistinė vertė 100 ml produkto:
| Maistinė vertė | 100 ml |
|---|---|
| Energinė vertė | 598 kJ / 143 kcal |
| Riebalai | 0 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
| Angliavandeniai | 35,6 g |
| iš kurių cukrų | 32,5 g |
| Baltymai | 0,2 g |
| Druska | 0 g |
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.